Brasil, consolidado como el mayor exportador mundial de carne vacuna, transita un escenario complejo donde su propia fortaleza lo expone a marcadas vulnerabilidades comerciales.
Según revela un informe especial de ROSGAN, publicado por la Bolsa de Comercio de Rosario, el gigante sudamericano enfrenta de manera simultánea restricciones de cupos en China, una inminente exclusión del mercado europeo y una recuperación en el mercado norteamericano.
Tras la implementación por parte de China de un sistema de cuotas a finales de 2025, Brasil recibió para este año un límite de 1.106.000 toneladas, lo que representa un recorte del 24% en comparación con el volumen registrado en 2025. A finales de julio, el gobierno chino advirtió oficialmente que Brasil ya había consumido el 80% de su cupo anual.
Ante el inminente agotamiento de esta cuota, se prevé la aplicación de un arancel adicional del 55% para la mercadería que ingrese fuera de cupo. Esta situación ya ha comenzado a reflejarse en los flujos comerciales: los embarques de julio cayeron a 82.700 toneladas, casi un 50% menos de lo despachado en junio. Se estima que esta disrupción de los envíos se extienda por al menos tres meses.
La amenaza de exclusión en Europa
A este panorama se suma una delicada situación en la Unión Europea. Tras la puesta en marcha del primer tramo del acuerdo UE-Mercosur en mayo, Brasil fue excluido de la lista de países autorizados para exportar carne al bloque debido a deficiencias detectadas en sus controles sobre el uso de productos antimicrobianos en su ganadería.
Aunque el gobierno brasileño modificó sus protocolos sanitarios de forma inmediata, la postura del bloque europeo se mantiene firme, estableciendo como fecha límite para la exclusión efectiva el próximo 3 de septiembre. Dado que las exigencias de la Unión Europea sobre la ausencia de estos promotores de crecimiento involucran la totalidad de la vida del animal, la reanudación efectiva del comercio podría demorarse hasta dos años, condicionado por los tiempos biológicos de producción ganadera.
Estados Unidos: la vía de alivio comercial
La contrapartida positiva para los exportadores brasileños proviene de los Estados Unidos. Tras superar un duro conflicto arancelario en el que la administración estadounidense llegó a imponer gravámenes totales del 76%, las restricciones adicionales se levantaron a finales de noviembre pasado. Esto ha permitido que, en lo que va de 2026, los envíos a ese destino alcancen las 210.000 toneladas, reflejando un sólido crecimiento interanual del 24%.