La cosecha de trigo continúa arrojando resultados récord, con rendimientos que se ubican por encima de las estimaciones previas, las cuales ya se encontraban en niveles superiores a los promedios históricos e incluso cercanos o por encima a los máximos registrados.
De acuerdo a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, los rindes relevados en las principales zonas cosechadas marcan promedios entre 6 y 11 quintales por hectárea por encima de los máximos históricos zonales, y hasta 13 quintales superiores a la anterior estimación.
Como resultado de este desempeño, se actualizó la proyección de producción nacional a 27,1 millones de toneladas, sin descartarse nuevas revisiones a medida que avance la recolección en el sudeste del área agrícola, donde aún resta un volumen significativo por trillar.
Soja
Luego de un progreso intersemanal de 8,7 puntos porcentuales, la siembra de soja alcanza el 67,3 por ciento a nivel nacional. Tras algunos días con precipitaciones, comienzan a generalizarse las labores sobre el norte del área agrícola, donde ya se cubre el 11 por ciento de la intención de siembra. Del total implantado, el 92,5 presenta una condición hídrica Adecuada/Óptima, mientras que el 93 se encuentra en condición de cultivo Normal/Buena.
En tanto, la siembra de soja de primera transita su recta final sobre el centro y sur del área agrícola. A nivel nacional, un 63 por ciento de lo implantado se encuentra en etapa de diferenciación de nudos y un 6,2 iniciando la etapa de floración. Por su parte, la soja de segunda alcanza un avance del 40,6 por ciento de la intención de siembra, registrándose el mayor progreso en el Núcleo Norte.
Por su parte, la siembra de maíz con destino a grano avanza con firmeza en el marco de la ventana tardía, registrando los mayores progresos desde el centro del área agrícola hacia el sur bonaerense. A la fecha, el avance nacional se ubica en 69,5 por ciento, impulsado por el buen ritmo de las labores sobre ambos núcleos y el sudeste bonaerense.
Del área implantada, el 88 por ciento mantiene una condición entre Buena/Excelente, sostenida por una adecuada humedad en los perfiles que favorece la emergencia y el desarrollo inicial de los lotes. A nivel nacional, el 21,8 por ciento del maíz temprano transita su período crítico (VT-R1) con una humedad en el perfil entre Adecuada/Óptima en el 93 por ciento de los casos.
En cuanto al girasol, luego de las precipitaciones registradas fundamentalmente sobre el centro y norte del área agrícola, la condición hídrica se mantiene entre Adecuada y Óptima en el 83,3 por ciento del área.
La oleaginosa continúa desarrollando favorablemente e inicia la transición a estadios reproductivos sobre el centro y sur agrícolas, manteniendo una condición entre Normal y Excelente en el 100 por ciento de los casos. En el NEA la recolección de lotes avanza lentamente, pero con rendimientos que continúan superando los 22 quintales. De mediar condiciones climáticas favorables, se espera que el ritmo de recolección se afiance en los próximos días.
Respecto al sorgo granífero, durante la última quincena, la siembra avanzó 9,8 puntos, alcanzando el 55,2 por ciento de las 900 mil hectáreas proyectadas para la campaña 2025/26. Las labores se concentraron principalmente en el centro del área agrícola, con importantes avances en Córdoba, Centro-Norte de Santa Fe y los Núcleos, encontrándose próximas a finalizar la implantación. En el norte del área agrícola, las siembras comienzan a desarrollarse de manera incipiente, favorecidas por una condición hídrica superficial adecuada. Los lotes implantados tempranamente transitan etapas vegetativas iniciales bajo buenas condiciones generales.